天门山──易武茶区的后起之秀

2020-12-04 15:24:33来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
说到易武的天门山,应该第一时间想到的就是高杆古树茶了吧,对比起大家所熟知的名声比较大的的刮风寨、落水洞、麻黑、薄荷塘,天门山算得上是后起之秀了,天门山以高杆古树而出名。

天门山的地理位置:

天门山的地理位置十分特殊,处于中国与老挝的边境线附近,在易武乡乃村马叭寨,而天门山名如其地势,平均海拔在1600米左右,山势险峻,从易武牌坊出来右转,往江城方向行走约52公里,到朱石河检查站再往右转,走4到5公里, 站在天门山向下看,入眼群山连绵,云雾缭绕,属于风景迥异的人间仙境,和薄荷塘、弯弓、丁家寨、一扇磨处在同一山系。

天门山──易武茶区的后起之秀

天门山普洱茶的生态环境:

天门山的古茶树极少有连成片的,都是一小块一小块分布的, 最近的离寨子也要花一个小时才能到。茶树分布在茂密的原始森林里,周围都是高大的灌木和乔木,生长环境极好。天门山以高杆古树而闻名,所谓高杆,就是自然生长过程中没有受到人为矮化的古树茶。天门山则是易武高杆古树最好最集中的山头之一,因为生长环境原始封闭,处于边境线上, 直远离人为活动的影响,这里的环境原始而生态,茶树周围的大树遮天蔽日, 长在其中的茶树为了获得生长所需的营养和阳光,只能拼命往上长,造就了这里的高杆非常高,有的达到30多米,不仅产茶数量极少,采摘也极为困难。茶树的枝干部位长得非常高,而茶叶生长在树干的上方,因此茶农每次采摘鲜叶都需要借助梯子先爬上树干上方,在鲜叶生长的地方徒手攀爬采摘,可以说每一片茶叶都来之不易。原始环境和优质肥沃的土壤,共同造就了独树一帜的天门山古树茶。

天门山──易武茶区的后起之秀

天门山普洱茶的特点:

天门山古树茶条索长而黝黑,白毫显;

春茶山野花香浓郁,香气融入于茶汤之中。秋茶汤水中含着浓浓蜜香。

汤色金黄明亮,滋味饱满,苦涩味几乎不显,香气融于水,汤水甜度非常高,回甘生津持久,喉韵绵长,汤柔润,口感香甜,留香持久,滋味平衡协调,柔滑细腻,层次感鲜明,茶气缓慢而有力,回味无穷。

 

 

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