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中国是茶的故乡，饮茶，始于中国，兴于亚州，传播于世界，因此，茶是中国的骄傲。茶饮不仅是亲朋团聚、传递祝福、表达感情的媒介，更演变为中国传统节日的特定...
2020-08-14茶典茶俗
记忆里的端午，活动很多，包粽子，洗艾澡，赛龙舟，吃团圆饭 作为中国民间四大传统节日之一，端午节向来充满仪式感。随着年岁渐长，渐渐发现，...
2020-06-24茶典茶俗
倒茶最好用公道杯。公道杯，作为茶席上的重要器具，可以均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡，表现出主人的一视同仁、平等对待。公道杯的作用主要在于均衡茶汤，将...
2020-06-23茶典茶俗
虽然现如今很多新人的婚礼都是采用的西式婚礼的形式，但是在具体的婚礼环节中，我们却加入了一些重视的环节，例如婚礼敬茶这个环节，就是原本西式婚礼中没有的...
2020-03-07茶典茶俗
普洱茶自古就有七子饼的造型，关于普洱茶为何要压成这个形状，为何每饼的重量刚好是357克，历史上有交通运输和茶税方面等原因，那七子饼为何一提有七饼呢？，有...
2019-05-20茶典茶俗
56个民族，56杯茶，56种语言汇成一句话，我们都有一杯茶，不同的味道，但是一样的温暖。到底是怎样的一杯茶，让我们拭目以待。1、汉族人口最多的民族，我们喝茶...
2019-05-07茶典茶俗
春夏之交是品尝春茶的好时节。在河源客家地区，茶叶不仅可以泡茶饮，而且还是客家美食中一种不可多得的百搭食材。据河源市连平县九连新城上坪新兴饭店厨师谢国...
普洱茶已成为很多国人养生的必选茶饮。其实，云南的四大茶区多位于少数民族聚居地区，喜爱茶叶的各族人民，又摸索出了不少独特的食茶方法。原来茶叶不光能用水...
2019-04-03茶典茶俗
长假归来，经历了人人人从从从众众众的风景之后，姿势自然也涨了不少。有人第一次尝过了烧烤的茶，原来并不辣口；也有人认为，回族的罐罐茶和酒差不多浓，喝了...
2019-02-14茶典茶俗
百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗。在凤庆的村村寨寨至今仍然能品尝得到百抖茶的鲜香美味。每当客人到家里的时候，主人便会烧起火，把自己采摘加工的茶叶从箩筐...
2019-02-12茶典茶俗
农历新年茶俗，古已有之。对茶精通的曹雪芹，在其所著的《红楼梦》中，就有描写袭人回家去吃年茶和寺庙举办新年茶礼等活动，这在一定程度上反映了当时民间新年...
2019-01-26茶典茶俗
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。这是宋代诗人杜耒描写在寒冷的夜里，主人点炉煮茶，以茶当酒待客的诗句。以前读这句诗理解为：客人来了，本来是要用酒招待的...
2019-01-22茶典茶俗
