冲泡龙珠,要注意以下几点

2020-11-23 16:22:54来源:普洱茶吧阅读: 收藏
龙珠就是一种外形揉成小圆球的普洱茶叶,它的体积比小青柑还要小,一般都是由手工制作。普洱茶的原料在制作成龙珠时,需要先对毛茶或者散茶进行蒸软,然后取适量的原料放入干净的纱布中,随后手工进行揉捻,反复搓揉。力道不能太大,也不能太轻,之后把棉纱打结,晾置定型,等它晾干,一颗龙珠普洱茶就做好了。

随着龙珠便捷性,消费特性逐渐被茶友们认同,普洱茶龙珠产品渐渐多起来,和传统的一坨二饼三砖相比,优势愈发显现出来,并成为普洱茶中的新贵。

冲泡龙珠,要注意以下几点:

一、冲泡之前,如有茶针,可着顺着条索在龙珠上钻几个点,使龙珠内部变得松散,有利于冲泡时与水充分接触;如只有茶刀,可将龙珠从中解开。

注:龙珠虽为手工揉捏,但干 燥成型后,内芯却也十分 紧结,如不做松解,则在 五六泡之前都无法完全散 开,易出现茶质浅薄、香 气不足的现象。

二、第一泡(醒茶)和第二泡(发茶)之间要留有间隙,不要立即注水,最好停留30秒,让水慢慢沁入龙珠内部,此是为润茶。

三、第一泡醒茶时间要稍长一些,90秒左右出汤,第二、三、四泡注水后都应适当停留,出汤速度应该控制在20秒左右。

四、冲泡龙珠要有耐心,不可急躁。

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