喝茶时注意千万不要把茶巾当成抹布

2020-11-23 15:23:10来源:普洱茶吧网阅读: 收藏
​茶巾为什么叫茶巾,他本质不就是一块抹布吗?其实茶巾的作用虽然看起来和抹布差不多,都是用来擦拭物品,但两者的本质是不同的,茶巾有着自己的尊严,并不是像抹布一样什么都擦。

 

 

茶巾大概是茶席上最容易被忽视的物件,正因为不显眼,所以茶巾的使用代表了一个人的修养和形象。鉴于真的很多茶友把茶巾当作“抹布”,实在是不得体,所以我在这里为大家总结归纳一下茶巾作用和用法。

 

 

茶巾的作用

 

茶巾的主要作用,是保持茶具的干爽。各种茶具底部与茶盘接触,底部容易沾湿,如果不经过擦拭,容易把水滴得到处都是,让人感觉很不舒服。

 

无论是将清洁过的茶杯递给客人,还是拿起茶壶准备出汤,还是用公道杯给客人倒茶,在此之前,都先要将茶具底部在茶巾上“蘸”一下。如果茶具侧面有一些水渍,则用茶巾托住茶具,轻轻转动茶具,擦拭四周。

 

当茶盘上或茶桌上有水渍时,也可以拿起茶巾轻轻擦拭,用完之后,需将茶巾归位。

 

 

茶巾和抹布不一样

 

我们前面刚说了茶巾有着自己的尊严,不像抹布是什么都抹,瓜子壳、烟灰什么,但是茶巾不能这样干。很多茶友把茶巾当做抹布来使用,擦桌子、抹污渍、甚至扫除桌面上的垃圾。

 

茶巾主要是用来清洁茶具底部和桌面的少许水渍用的,不能像抹布那样使用。在泡茶之前,使用抹布将茶桌清洁干净,在泡茶过程中如果需要大面积清理桌面也应该使用另外的抹布或纸巾,清洁完之后应脱离客人视野。

 

茶巾应在自己的岗位上,保持干净和整洁,时刻待命。

 

 

茶巾的注意事项

 

茶巾需要定期清洗。茶巾需要接触茶具,理应是非常干净卫生的,这样才能看起来赏心悦目,用起来也放心。

 

茶巾沾了茶水,容易潮湿滋生细菌。原则上,每次泡完茶都应该将茶巾清洗并晾干,以保证下次使用时茶巾是完全干净的。如果时间上来不及,也需将茶巾打开挂晾,而不继续保持折叠状态。

 

 

茶巾应如何选购?

 

 

形状上,常用的茶巾是正方形的,折法如前文所说,长方形的茶巾也大同小异。

颜色上,茶巾应以深色为主,因为浅色茶巾容易沾染茶渍,不便于清洗。在选择茶巾时,应考虑到整个茶席色彩的搭配。

材质上,茶巾要兼顾吸水性和易清洁性。茶巾要具备一定的吸水性,但同时又不能过于毛绒,否则不易清洗。

 

 

茶巾的摆放

 

茶巾的摆放位置有两种:一是放在桌前正中间,这样不会太过招摇,也方便使用;另外一种是放在主人的右侧,随时能够得着,当然惯用左手的茶友也可以相应调整。

 

茶巾无论放在桌前还是左右侧,都要注意一个礼仪点:把茶巾没有折痕的一面对着客人,把有折痕的一面留给自己。让客人看到茶巾最干净整洁的一面,是一种尊重。

 

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